【サイエンス体験】発酵コーヒーの品質評価試験に参加してみよう

神戸女学院大学では、人間科学部環境・バイオサイエンス学科（2025年度より生命環境学部生命環境学科に改組）の西海信准教授による「サイエンス体験」を開催します。

コーヒー豆の発酵により、コーヒーの味や健康効果などが向上する！？発酵コーヒーの風味や機能性に関する研究を紹介します。発酵コーヒーについてのヒト試験に参加してみませんか？

【開催日時】7月28日（日）13時10分～14時
【場所】神戸女学院大学
【対象】女子高校生20名　※先着順
【参加費】無料