再生時間：29分
制作年度：2005年
概要
一つの農作物には、必ずそれを作った人がいます。作るための知恵があります。農作物の一つ一つの裏に秘められた、科学的な知恵と技術、そして農業に携わる人々の熱い想いを伝えます。今回は、群馬県前橋市で水菜を作る向井さんです。向井さんは水菜を水耕栽培で作っています。水耕栽培とは、土は一切使わず、水で育てる方法です。今回は、どうやって水耕栽培が行われるのかそのひみつに迫ります。
出演者名・所属機関名および協力機関名
向井 孝(向井農園),安藤 司(カネコ種苗株式会社),向井農園