サイエンスチャンネル

海からのおいしい贈り物（40）ついに甦った！ハタハタ資源 -秋田県・男鹿半島-

2007.01.01

再生時間：14分

制作年度：2007年

概要

秋田の冬を代表する食材、ハタハタ。1985年頃に漁獲量が激減し、1992年からの3年間、禁漁まで行った。その後、秋田県水産振興センターの研究と漁業者の資源に対する理解が進み、再び県民の食卓に上るようになった。番組では、ハタハタの資源回復の背景を、調査船による漁獲調査、タグ（標識放流）、系群の解説、回遊ルート、資源動向を交えながら紹介して行く。又、人工種苗技術の開発〜受精卵〜発生〜孵化仔魚の成長過程を追いながら、地元ＮＰＯの潜水撮影や地元水族館のハタハタ展示等も紹介、秋田県で如何にハタハタが愛され、危機に際して如何に水産科学が貢献したかを描き出す。