再生時間：14分
制作年度：2009年
概要
身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回はおぼろ昆布ととろろ昆布です。酢に漬けて柔らかくした昆布を、おぼろ昆布は昆 布にそって手で削ります。とろろ昆布は 重ねて接着した後、機械で縦に 削ってつくります。
出演者名・所属機関名および協力機関名
（株）かまだ商店
サイエンスチャンネル
THE MAKING （274）おぼろ昆布ととろろ昆布ができるまで
2009.01.01
サイエンスチャンネル
2009.01.01
再生時間：14分
制作年度：2009年
身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回はおぼろ昆布ととろろ昆布です。酢に漬けて柔らかくした昆布を、おぼろ昆布は昆 布にそって手で削ります。とろろ昆布は 重ねて接着した後、機械で縦に 削ってつくります。
（株）かまだ商店
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