再生時間：14分
制作年度：2007年
概要
シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどの様な技術を使ってつくられていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は冷凍お好み焼きです。キャベツ、イカ、タコ、エビ、ネギなどの具材を機械できざみ、特別に調合した生地と合わせて、ベルトコンベアーに乗せます。そして、まるで人の手を使って焼くように、巧みに自動機械で焼きあげていきます。
出演者名・所属機関名および協力機関名
（株）加ト吉 本社工場
サイエンスチャンネル
THE MAKING （245）冷凍お好み焼きができるまで
2007.01.01