再生時間：14分
制作年度：2002年
概要
シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回のテーマは、「みかんの缶詰」。みかんの缶詰の製造は主に12月から2月に行われます。工場には毎日新鮮なみかんが届き、1日に約50トンのみかんが、選果、湯通し、皮むきなどの工程によって加工され、缶詰となります。
出演者名・所属機関名および協力機関名
日興食品（株）本社工場
サイエンスチャンネル
THE MAKING （115）みかんの缶詰ができるまで
2002.01.01