サイエンスチャンネル

海からのおいしい贈り物（3）ウニの謎！アリストテレスの提灯？−三陸海岸・岩手県−

2003.01.01

再生時間：14分

制作年度：2003年

概要

ウニはヒトデやナマコと同じ、棘皮動物に属し珍味として人気があります。国産ウニの生産で日本一、全国の約２５％を漁獲しているのが、三陸海岸に面した岩手県。番組では、ウニという動物の生態・発生・成長、及び育てる漁業の柱である人工授精と種苗生産を通してウニを捉えます。注目は、ウニの人工授精と卵割・発生・変態・成長、「アリストテレスのちょうちん」と呼ばれる不思議な口の構造、ウニの年齢調査実験などです。